Cookies mit Zimt

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Leckere Cookies mit Zimt, die perfekt für jede Jahreszeit sind.

Tanja Riedel

Erstellt von

Tanja Riedel

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-24T20:27:32.679Z

Diese Cookies mit Zimt sind ein wahrer Genuss und bringen den Geschmack von Gemütlichkeit in jedes Zuhause. Ideal für die kalte Jahreszeit oder als süßer Snack für zwischendurch.

Warum Sie diese Cookies lieben werden

  • Wunderbarer Zimtgeschmack, der für Wohlbefinden sorgt
  • Weiche und chewy Textur, die im Mund zerschmilzt
  • Perfekt für die Kaffeepause oder als Dessert

Die perfekte Kombination von Aromen

Die Cookies mit Zimt vereinen eine Vielzahl von Aromen, die sowohl warm als auch einladend sind. Der Zimt bringt eine angenehme Würze mit, die Erinnerungen an gemütliche Abende und festliche Anlässe weckt. Zusammen mit der Süße des Zuckers und der Butter entsteht eine harmonische Geschmackskomposition, die jeden Bissen zu einem Erlebnis macht. Diese Cookies sind nicht nur lecker, sondern auch vielseitig einsetzbar – ideal für jede Gelegenheit.

Der Einsatz von braunem Zucker gibt den Cookies eine zusätzliche Tiefe in der Süße sowie eine leicht karamellige Note. Diese Kombination sorgt dafür, dass die Cookies nicht nur außen knusprig, sondern auch innen schön weich und chewy sind. Das Zusammenspiel dieser Zutaten macht die Cookies besonders und hebt sie von herkömmlichen Rezepten ab.

Ein einfaches Rezept für jeden Bäcker

Eines der besten Dinge an diesem Rezept ist seine Einfachheit. Mit nur wenigen Zutaten und einer klaren Anleitung ist es für sowohl Anfänger als auch erfahrene Bäcker leicht umzusetzen. Der gesamte Prozess dauert nicht länger als 30 Minuten, was es perfekt für spontane Backaktionen macht. Sie können die Cookies schnell zubereiten, während Sie auf Freunde oder Familie warten.

Die Zubereitung erfordert keine speziellen Fähigkeiten oder Geräte; ein einfacher Handmixer und eine Schüssel genügen. Dies macht das Rezept ideal für Kinder, die das Backen lernen möchten, oder für alle, die ein schnelles und schmackhaftes Dessert zaubern wollen. Jeder kann diese köstlichen Cookies in seiner eigenen Küche kreieren.

Variationsmöglichkeiten

Obwohl die klassischen Cookies mit Zimt bereits köstlich sind, können Sie mit ein paar einfachen Variationen noch mehr Geschmack hinzufügen. Zum Beispiel können Sie gehackte Nüsse, wie Walnüsse oder Pecannüsse, unter den Teig mischen, um eine knusprige Textur zu erhalten. Auch Schokoladenstückchen oder getrocknete Früchte wie Cranberries passen hervorragend zu diesem Rezept und verleihen den Cookies ein zusätzliches geschmackliches Element.

Für eine besondere Note können Sie die Cookies mit einer Zuckerglasur oder Zimt-Zucker-Mischung bestreuen, bevor Sie sie backen. Diese kleinen Anpassungen können das Erlebnis Ihrer Cookies erheblich steigern und bieten Ihnen die Möglichkeit, kreativ zu sein und Ihre persönliche Note einzubringen.

Zutaten

Hier sind die Zutaten für die Cookies mit Zimt:

Zutaten

  • 200 g Mehl
  • 100 g Zucker
  • 100 g brauner Zucker
  • 120 g Butter, weich
  • 1 Ei
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 1 TL Zimt
  • 1/2 TL Backpulver
  • 1/4 TL Salz

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten Raumtemperatur haben, bevor Sie mit dem Backen beginnen.

Zubereitung

Folgen Sie diesen Schritten, um perfekte Cookies zu backen:

Teig vorbereiten

In einer großen Schüssel Butter, Zucker und braunen Zucker cremig rühren. Ei und Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermischen.

Trockene Zutaten hinzufügen

In einer separaten Schüssel Mehl, Zimt, Backpulver und Salz vermischen. Die trockenen Zutaten nach und nach zur Butter-Zucker-Mischung geben und gut durchrühren.

Cookies formen

Den Teig mit einem Esslöffel portionieren und auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen. Zwischen den Cookies genügend Abstand lassen.

Backen

Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 10 Minuten backen, bis die Ränder goldbraun sind. Danach auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.

Genießen Sie Ihre frisch gebackenen Cookies mit Zimt!

Häufig gestellte Fragen

Wie bewahre ich die Cookies am besten auf? Die Cookies können in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur aufbewahrt werden, um ihre Frische zu erhalten. Sie bleiben in der Regel bis zu einer Woche köstlich. Wenn Sie die Cookies länger aufbewahren möchten, können Sie sie auch einfrieren. Wickeln Sie sie dazu gut in Frischhaltefolie ein und legen Sie sie in einen Gefrierbeutel.

Kann ich das Rezept verdoppeln? Ja, das Rezept lässt sich problemlos verdoppeln oder sogar verdreifachen, wenn Sie eine größere Menge benötigen. Achten Sie darauf, genügend Platz auf Ihrem Backblech zu lassen, da die Cookies beim Backen auseinanderlaufen.

Nährwertinformationen

Die Nährwertangaben für diese Cookies können je nach den verwendeten Zutaten variieren. Im Durchschnitt enthält ein Cookie etwa 120 Kalorien, 6 g Fett und 15 g Kohlenhydrate. Wenn Sie gesündere Alternativen wünschen, können Sie versuchen, einen Teil des Zuckers durch Honig oder einen anderen natürlichen Süßstoff zu ersetzen.

Denken Sie daran, dass die Verwendung von Vollkornmehl anstelle von Weißmehl die Ballaststoffaufnahme erhöht und die Cookies nahrhafter macht. Experimentieren Sie mit verschiedenen Zutaten, um die Cookies nach Ihrem Geschmack und Ihren Ernährungsbedürfnissen anzupassen.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Cookies einfrieren?

Ja, die Cookies lassen sich gut einfrieren. Wickeln Sie sie in Frischhaltefolie und lagern Sie sie in einem luftdichten Behälter.

→ Wie lange halten sich die Cookies?

Die Cookies halten sich in einem luftdichten Behälter etwa eine Woche frisch.

→ Kann ich den Zimt durch etwas anderes ersetzen?

Ja, Sie können auch Muskatnuss oder Lebkuchengewürz verwenden, um einen anderen Geschmack zu erzielen.

→ Wie kann ich die Cookies knuspriger machen?

Backen Sie die Cookies ein paar Minuten länger, bis sie an den Rändern goldbraun sind.

Cookies mit Zimt

Leckere Cookies mit Zimt, die perfekt für jede Jahreszeit sind.

Vorbereitungszeit15 Minuten
Kochzeit10 Minuten
Gesamtzeit25 Minuten

Erstellt von: Tanja Riedel

Rezeptart: Backen & Desserts

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 24 Cookies

Was Sie brauchen

Zutaten

  1. 200 g Mehl
  2. 100 g Zucker
  3. 100 g brauner Zucker
  4. 120 g Butter, weich
  5. 1 Ei
  6. 1 TL Vanilleextrakt
  7. 1 TL Zimt
  8. 1/2 TL Backpulver
  9. 1/4 TL Salz

Anweisungen

Schritt 01

In einer großen Schüssel Butter, Zucker und braunen Zucker cremig rühren. Ei und Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermischen.

Schritt 02

In einer separaten Schüssel Mehl, Zimt, Backpulver und Salz vermischen. Die trockenen Zutaten nach und nach zur Butter-Zucker-Mischung geben und gut durchrühren.

Schritt 03

Den Teig mit einem Esslöffel portionieren und auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen. Zwischen den Cookies genügend Abstand lassen.

Schritt 04

Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 10 Minuten backen, bis die Ränder goldbraun sind. Danach auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 150 kcal
  • Total Fat: 7g
  • Saturated Fat: 4g
  • Cholesterol: 30mg
  • Sodium: 50mg
  • Total Carbohydrates: 20g
  • Dietary Fiber: 0g
  • Sugars: 10g
  • Protein: 2g