Squirrel Cake Modelado Paso a Paso

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Entdecken Sie, wie Sie einen bezaubernden Eichhörnchenkuchen Schritt für Schritt modellieren können.

Tanja Riedel

Erstellt von

Tanja Riedel

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-19T17:21:00.782Z

Dieser Eichhörnchenkuchen ist nicht nur ein Blickfang, sondern auch ein köstlicher Genuss, der perfekt für Feiern ist.

Warum Sie diesen Kuchen lieben werden

  • Einzigartiges und kreatives Design, das alle begeistert
  • Saftiger Kuchen mit einer köstlichen Füllung
  • Ideal für Kindergeburtstage und andere Anlässe

Die perfekte Gelegenheit für kreative Backprojekte

Eichhörnchenkuchen sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein wahrer Augenschmaus. Besonders bei Kindergeburtstagen oder Feierlichkeiten, bei denen Kreativität gefragt ist, kommt dieses Rezept perfekt zur Geltung. Es bietet Ihnen die Möglichkeit, Ihre Backkünste unter Beweis zu stellen und gleichzeitig die kleinen Gäste zu begeistern.

Mit einer Kombination aus saftigem Kuchenteig und einer köstlichen Füllung ist dieser Kuchen ideal, um Freude zu bereiten und Erinnerungen zu schaffen. Das Modellieren des Eichhörnchens mit Fondant macht das Backen zu einem interaktiven Erlebnis und sorgt dafür, dass jeder Teilnehmer Hand anlegen kann.

Tipps für eine gelungene Umsetzung

Um sicherzustellen, dass Ihr Eichhörnchenkuchen perfekt gelingt, ist es wichtig, die Zutaten gut abzuwiegen und die Anleitung genau zu befolgen. Achten Sie darauf, die Butter und den Zucker gründlich zu vermengen, damit der Teig eine luftige Konsistenz erhält. Auch das Backen bei der richtigen Temperatur ist entscheidend, damit der Kuchen gleichmäßig durchbackt.

Ein weiterer hilfreicher Tipp ist, den Kuchen vor dem Füllen vollständig auskühlen zu lassen. Dies verhindert, dass die Füllung beim Zusammensetzen des Kuchens verläuft. Wenn Sie das Eichhörnchen dekorieren, lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf – verschiedene Farben und Formen können Ihrem Kuchen eine persönliche Note verleihen.

Variationen und Anpassungen

Sie können das Grundrezept des Kuchens nach Belieben variieren. Zum Beispiel können Sie anstelle von Schokoladencreme eine Fruchtfüllung verwenden, um eine fruchtige Note zu erzielen. Auch verschiedene Nüsse oder Trockenfrüchte können eine interessante Textur und zusätzlichen Geschmack bieten.

Für eine noch festlichere Note können Sie den Fondant mit essbaren Glitzer dekorieren oder kleine Figuren aus Fondant hinzufügen, die das Thema Ihrer Feier widerspiegeln. So wird der Eichhörnchenkuchen nicht nur zum Geschmackserlebnis, sondern auch zum Highlight auf jedem Tisch.

Zutaten

Hier sind die Zutaten für den Eichhörnchenkuchen:

Zutaten für den Kuchenteig

  • 250g Mehl
  • 200g Zucker
  • 4 Eier
  • 125g Butter
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 100ml Milch

Zutaten für die Füllung

  • 200g Schokoladencreme
  • 100g gehackte Nüsse
  • 100g Puderzucker

Zutaten für die Dekoration

  • Fondant in verschiedenen Farben
  • Essbare Augen
  • Schokoladenstückchen

Stellen Sie sicher, dass Sie alle Zutaten bereit haben, bevor Sie beginnen.

Zubereitung

Folgen Sie diesen Schritten, um Ihren Eichhörnchenkuchen zu erstellen:

Kuchenteig zubereiten

Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor. Vermengen Sie die Butter und den Zucker in einer Schüssel, bis die Mischung cremig ist. Fügen Sie die Eier nacheinander hinzu und rühren Sie gut um.

Mischen Sie das Mehl, Backpulver und Salz und fügen Sie die Milch hinzu, bis der Teig glatt ist.

Backen

Gießen Sie den Teig in eine gefettete Kuchenform und backen Sie ihn für ca. 60 Minuten. Lassen Sie den Kuchen nach dem Backen auskühlen.

Kuchen füllen

Schneiden Sie den Kuchen in der Mitte durch und fügen Sie die Schokoladencreme und die gehackten Nüsse hinzu. Setzen Sie die obere Kuchenschicht wieder auf.

Dekorieren

Verwenden Sie Fondant, um das Eichhörnchen zu modellieren, und dekorieren Sie den Kuchen nach Belieben. Fügen Sie essbare Augen und Schokoladenstückchen hinzu, um das Design zu vervollständigen.

Ihr Eichhörnchenkuchen ist nun fertig zum Servieren!

Häufige Fragen zum Eichhörnchenkuchen

Kann ich den Kuchen im Voraus backen? Ja, Sie können den Kuchen bis zu zwei Tage im Voraus backen. Wickeln Sie ihn gut in Frischhaltefolie ein, um ihn frisch zu halten. Füllen und dekorieren Sie den Kuchen jedoch am besten kurz vor dem Servieren.

Wie lange kann ich den Kuchen aufbewahren? Der fertig dekorierte Kuchen hält sich bei Zimmertemperatur etwa 3-4 Tage. Achten Sie darauf, ihn vor direkter Sonneneinstrahlung und Feuchtigkeit zu schützen.

Tipps zur Aufbewahrung und zum Transport

Wenn Sie den Kuchen transportieren müssen, stellen Sie sicher, dass er gut gesichert ist, um Beschädigungen zu vermeiden. Verwenden Sie eine stabile Kuchenbox oder einen speziellen Kuchentransporter, um den Kuchen sicher zu transportieren.

Für die Aufbewahrung können Sie den Kuchen in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank lagern, um die Frische zu bewahren. Wenn Sie nach ein paar Tagen noch Reste haben, können Sie die Stücke auch einfrieren, um sie später zu genießen.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich den Kuchen im Voraus backen?

Ja, Sie können den Kuchen einen Tag im Voraus backen und ihn im Kühlschrank aufbewahren.

→ Wie lange hält sich der Kuchen?

Der Kuchen bleibt bei Raumtemperatur bis zu 3 Tage frisch.

→ Kann ich andere Füllungen verwenden?

Ja, Sie können die Füllung nach Ihrem Geschmack variieren, z.B. mit Fruchtmarmelade oder Sahne.

→ Ist der Fondant essbar?

Ja, Fondant ist essbar und wird häufig zur Dekoration von Kuchen verwendet.

Squirrel Cake Modelado Paso a Paso

Entdecken Sie, wie Sie einen bezaubernden Eichhörnchenkuchen Schritt für Schritt modellieren können.

Vorbereitungszeit30 Minuten
Kochzeit60 Minuten
Gesamtzeit90 Minuten

Erstellt von: Tanja Riedel

Rezeptart: Backen & Desserts

Schwierigkeitsgrad: Mittel

Endmenge: 8 Portionen

Was Sie brauchen

Zutaten für den Kuchenteig

  1. 250g Mehl
  2. 200g Zucker
  3. 4 Eier
  4. 125g Butter
  5. 1 Päckchen Backpulver
  6. 1 Prise Salz
  7. 100ml Milch

Zutaten für die Füllung

  1. 200g Schokoladencreme
  2. 100g gehackte Nüsse
  3. 100g Puderzucker

Zutaten für die Dekoration

  1. Fondant in verschiedenen Farben
  2. Essbare Augen
  3. Schokoladenstückchen

Anweisungen

Schritt 01

Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor. Vermengen Sie die Butter und den Zucker in einer Schüssel, bis die Mischung cremig ist. Fügen Sie die Eier nacheinander hinzu und rühren Sie gut um. Mischen Sie das Mehl, Backpulver und Salz und fügen Sie die Milch hinzu, bis der Teig glatt ist.

Schritt 02

Gießen Sie den Teig in eine gefettete Kuchenform und backen Sie ihn für ca. 60 Minuten. Lassen Sie den Kuchen nach dem Backen auskühlen.

Schritt 03

Schneiden Sie den Kuchen in der Mitte durch und fügen Sie die Schokoladencreme und die gehackten Nüsse hinzu. Setzen Sie die obere Kuchenschicht wieder auf.

Schritt 04

Verwenden Sie Fondant, um das Eichhörnchen zu modellieren, und dekorieren Sie den Kuchen nach Belieben. Fügen Sie essbare Augen und Schokoladenstückchen hinzu, um das Design zu vervollständigen.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 380 kcal
  • Total Fat: 26g
  • Saturated Fat: 15g
  • Cholesterol: 195mg
  • Sodium: 85mg
  • Total Carbohydrates: 32g
  • Dietary Fiber: 3g
  • Sugars: 24g
  • Protein: 6g