Döner Pfanne

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Döner Pfanne

Tanja Riedel

Erstellt von

Tanja Riedel

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-24T20:27:33.746Z

Die Döner Pfanne ist ein beliebtes Gericht, das die Aromen von Döner Kebab in eine herzhafte Pfannenmahlzeit verwandelt. Ideal für ein schnelles Abendessen oder ein geselliges Beisammensein!

Warum Sie dieses Rezept lieben werden

  • Herzhafter Geschmack mit frischen Zutaten
  • Einfach und schnell zubereitet
  • Perfekt für die ganze Familie

Die perfekte Mischung aus Aromen

Die Döner Pfanne vereint die herzhaften Aromen von frisch zubereitetem Dönerfleisch mit einer Vielzahl von Gemüse. Diese Kombination sorgt für ein geschmackliches Erlebnis, das sowohl sättigend als auch nahrhaft ist. Das Dönerfleisch, das wir auswählen, ob Lamm oder Hähnchen, wird durch die Zugabe von Zwiebeln und Paprika perfekt ergänzt, was der Pfanne eine besondere Note verleiht.

Die Verwendung von frischen Zutaten ist entscheidend für den Geschmack dieses Gerichts. Während das Fleisch anbrät, entfalten die Zwiebeln und Paprika ihre Süße, die zusammen mit den saftigen Tomaten ein harmonisches Gesamtbild schaffen. Dieses Gericht ist nicht nur ein Fest für den Gaumen, sondern auch ein Genuss für die Augen.

Ein schnelles und einfaches Gericht

Die Döner Pfanne ist ideal für alle, die wenig Zeit haben, aber dennoch ein köstliches Essen zubereiten möchten. In weniger als 30 Minuten können Sie ein herzhaftes Gericht auf den Tisch bringen, das garantiert jedem in der Familie schmeckt. Die Zubereitung ist unkompliziert, sodass auch Kochanfänger problemlos mit diesem Rezept umgehen können.

Die Kombination aus schnellem Kochen und frischen Zutaten macht die Döner Pfanne zu einem perfekten Wochentagsgericht. Egal, ob nach einem langen Arbeitstag oder am Wochenende, dieses Gericht lässt sich im Handumdrehen zubereiten und sorgt für zufriedene Gesichter am Esstisch.

Vielfältige Serviervariationen

Die Döner Pfanne kann auf verschiedene Arten serviert werden, was sie zu einem besonders flexiblen Gericht macht. Servieren Sie sie einfach mit einem Klecks Joghurt und frischer Petersilie für einen frischen Kick. Darüber hinaus passt Fladenbrot hervorragend dazu, um die köstlichen Aromen aufzunehmen und das Gericht noch herzhafter zu gestalten.

Für Abwechslung können Sie auch Beilagen wie Reis oder Couscous anbieten. Diese Körner ergänzen die Aromen der Pfanne und machen das Gericht noch sättigender. Experimentieren Sie gerne mit verschiedenen Gemüsesorten oder Gewürzen, um Ihre persönliche Note hinzuzufügen und das Rezept ganz nach Ihrem Geschmack anzupassen.

Zutaten

Hier sind die Zutaten für die Döner Pfanne:

Zutaten

  • 500g Dönerfleisch (z.B. Lamm oder Hähnchen)
  • 2 große Zwiebeln, in Ringe geschnitten
  • 1 Paprika, gewürfelt
  • 2 Tomaten, gewürfelt
  • 150g Joghurt
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 TL Paprikapulver
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Frische Petersilie zum Garnieren
  • Fladenbrot zum Servieren

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind, um den besten Geschmack zu erzielen!

Zubereitung

Folgen Sie diesen Schritten zur Zubereitung der Döner Pfanne:

Dönerfleisch anbraten

Erhitzen Sie das Olivenöl in einer großen Pfanne und braten Sie das Dönerfleisch bei mittlerer Hitze an, bis es schön gebräunt ist.

Gemüse hinzufügen

Fügen Sie die Zwiebeln und Paprika hinzu und braten Sie sie für weitere 5 Minuten an, bis sie weich sind.

Tomaten und Gewürze hinzufügen

Geben Sie die Tomaten, Paprikapulver, Salz und Pfeffer in die Pfanne und lassen Sie alles noch 5 Minuten köcheln.

Servieren

Servieren Sie die Döner Pfanne heiß mit einem Klecks Joghurt und frischer Petersilie. Genießen Sie sie mit Fladenbrot!

Guten Appetit!

Tipps zur Zubereitung

Achten Sie darauf, das Olivenöl gut zu erhitzen, bevor Sie das Dönerfleisch hinzufügen. Dies sorgt dafür, dass das Fleisch schön anbrät und eine köstliche Kruste bildet. Das richtige Anbraten ist entscheidend für den Geschmack und die Textur des Gerichts.

Wenn Sie es gerne schärfer haben, können Sie zusätzlich etwas Cayennepfeffer oder frische Chilis in die Pfanne geben. Diese kleinen Anpassungen können dem Gericht eine ganz neue Dimension verleihen und es aufregender machen.

Lagerung und Resteverwertung

Falls Sie Reste haben, können Sie diese problemlos in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren. Die Aromen entwickeln sich über Nacht weiter, was bedeutet, dass die Reste am nächsten Tag noch besser schmecken können.

Die Döner Pfanne eignet sich auch hervorragend zum Aufwärmen in der Mikrowelle oder in der Pfanne. So haben Sie auch am nächsten Tag ein schnelles und leckeres Mittagessen zur Hand. Denken Sie daran, beim Aufwärmen etwas Wasser hinzuzufügen, um das Gericht saftig zu halten.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Dönerfleisch ersetzen?

Ja, Sie können auch vegetarisches oder veganes Fleisch verwenden.

→ Wie kann ich die Döner Pfanne würziger machen?

Fügen Sie einfach etwas Chili oder scharfe Saucen hinzu.

→ Kann ich die Reste aufbewahren?

Ja, die Reste können im Kühlschrank für bis zu 2 Tage aufbewahrt werden.

→ Wie lange dauert die Zubereitung?

Die gesamte Zubereitung dauert etwa 35 Minuten.

Döner Pfanne

Döner Pfanne

Vorbereitungszeit15 Minuten
Kochzeit20 Minuten
Gesamtzeit35 Minuten

Erstellt von: Tanja Riedel

Rezeptart: Internationale Küche

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Zutaten

  1. 500g Dönerfleisch (z.B. Lamm oder Hähnchen)
  2. 2 große Zwiebeln, in Ringe geschnitten
  3. 1 Paprika, gewürfelt
  4. 2 Tomaten, gewürfelt
  5. 150g Joghurt
  6. 2 EL Olivenöl
  7. 1 TL Paprikapulver
  8. Salz und Pfeffer nach Geschmack
  9. Frische Petersilie zum Garnieren
  10. Fladenbrot zum Servieren

Anweisungen

Schritt 01

Erhitzen Sie das Olivenöl in einer großen Pfanne und braten Sie das Dönerfleisch bei mittlerer Hitze an, bis es schön gebräunt ist.

Schritt 02

Fügen Sie die Zwiebeln und Paprika hinzu und braten Sie sie für weitere 5 Minuten an, bis sie weich sind.

Schritt 03

Geben Sie die Tomaten, Paprikapulver, Salz und Pfeffer in die Pfanne und lassen Sie alles noch 5 Minuten köcheln.

Schritt 04

Servieren Sie die Döner Pfanne heiß mit einem Klecks Joghurt und frischer Petersilie. Genießen Sie sie mit Fladenbrot!

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 450 kcal
  • Total Fat: 25g
  • Saturated Fat: 5g
  • Cholesterol: 70mg
  • Sodium: 600mg
  • Total Carbohydrates: 30g
  • Dietary Fiber: 4g
  • Sugars: 5g
  • Protein: 25g