Pfannkuchen alltagstauglich

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Pfannkuchen alltagstauglich

Tanja Riedel

Erstellt von

Tanja Riedel

Zuletzt aktualisiert am 2026-01-02T03:49:11.608Z

Diese alltagstauglichen Pfannkuchen sind nicht nur schnell zubereitet, sondern auch unglaublich lecker. Sie sind perfekt für ein schnelles Frühstück oder einen Snack zwischendurch.

Warum Sie dieses Rezept lieben werden

  • Schnelle und einfache Zubereitung für jeden Tag
  • Vielseitig – perfekt mit süßen oder herzhaften Toppings
  • Lecker und sättigend für die ganze Familie

Die Vielseitigkeit der Pfannkuchen

Pfannkuchen sind nicht nur ein Frühstücksklassiker, sondern auch ein vielseitiges Gericht, das zu jeder Tageszeit genossen werden kann. Ob süß mit Marmelade, Nutella oder frischen Früchten, oder herzhaft mit Schinken, Käse und Gemüse – die Möglichkeiten sind endlos. Diese Vielfalt macht sie zu einem idealen Gericht für die ganze Familie und zu einer perfekten Wahl, wenn es darum geht, den unterschiedlichen Geschmäckern gerecht zu werden.

Ein weiterer Vorteil von Pfannkuchen ist, dass sie sich leicht anpassen lassen. Verwenden Sie Vollkornmehl für eine gesündere Variante oder fügen Sie Gewürze wie Zimt oder Muskatnuss hinzu, um den Geschmack zu variieren. Mit verschiedenen Toppings und Füllungen können Sie schnell Abwechslung auf den Tisch bringen und selbst die wählerischsten Esser begeistern.

Schnelle Zubereitung für jeden Tag

In der heutigen schnelllebigen Welt ist es wichtig, auch im Alltag Zeit für die Familie zu finden. Dieses Pfannkuchenrezept bietet eine schnelle und unkomplizierte Möglichkeit, ein leckeres Essen zuzubereiten. Mit nur wenigen Zutaten, die meist in jedem Haushalt vorhanden sind, können Sie im Handumdrehen köstliche Pfannkuchen zaubern. Ideal für ein schnelles Frühstück oder ein leichtes Abendessen.

Die Zubereitung des Teigs ist einfach und dauert nur wenige Minuten. Mithilfe einer großen Schüssel und eines Schneebesens können Sie den Teig schnell mixen. Während die Pfannkuchen in der Pfanne braten, können Sie bereits die Toppings vorbereiten, was die gesamte Zubereitungszeit verkürzt und Ihnen ermöglicht, mehr Zeit mit Ihren Lieben zu verbringen.

Pfannkuchen für jeden Anlass

Ob für einen gemütlichen Sonntagsbrunch oder als schnelles Mittagessen unter der Woche, Pfannkuchen sind immer eine gute Wahl. Sie lassen sich leicht transportieren und können auch kalt genossen werden. Ein paar Pfannkuchen in einer Lunchbox sind eine großartige Option für Schule oder Büro. Kombinieren Sie sie mit etwas Obst oder einer Joghurt-Dip, um eine ausgewogene Mahlzeit zu kreieren.

Für besondere Anlässe können Sie die Pfannkuchen auch kreativ gestalten. Mit buntem Obst, Schokoladensauce oder sogar Eiscreme lassen sie sich in ein festliches Dessert verwandeln. So bringen Sie nicht nur Abwechslung auf den Tisch, sondern auch Freude in die Gesichter Ihrer Gäste.

Zutaten

Für die Pfannkuchen:

  • 250 g Mehl
  • 500 ml Milch
  • 3 Eier
  • 1 Prise Salz
  • 2 EL Zucker
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • Butter zum Braten

Servieren Sie die Pfannkuchen mit Ihrem Lieblingsbelag!

Zubereitung

Teig zubereiten

In einer großen Schüssel Mehl, Milch, Eier, Salz, Zucker und Vanilleextrakt gut vermischen, bis ein glatter Teig entsteht.

Pfannkuchen braten

Eine Pfanne mit etwas Butter erhitzen und eine Kelle Teig hineingießen. Den Pfannkuchen auf jeder Seite 2-3 Minuten goldbraun braten.

Servieren

Die Pfannkuchen warm servieren und nach Belieben belegen.

Genießen Sie Ihre Pfannkuchen!

Nährwertinformationen

Pfannkuchen sind nicht nur schmackhaft, sondern können auch Teil einer ausgewogenen Ernährung sein. Mit den Zutaten in diesem Rezept erhalten Sie eine gute Quelle an Kohlenhydraten durch das Mehl, während die Eier wertvolle Proteine liefern. Die Milch sorgt zudem für Kalzium und wichtige Vitamine. Durch die Wahl von Vollkornmehl und frischen, gesunden Toppings können Sie den Nährwert der Pfannkuchen weiter steigern.

Um den Zuckergehalt zu reduzieren, können Sie auch alternative Süßungsmittel wie Honig oder Agavendicksaft verwenden. Zusätzlich können Sie Obst oder Nüsse in den Teig einarbeiten, um zusätzliche Ballaststoffe und gesunde Fette zu integrieren.

Aufbewahrung und Reste

Wenn Sie Pfannkuchen zubereiten und Reste haben, können Sie diese problemlos aufbewahren. Lassen Sie die Pfannkuchen vollständig abkühlen, bevor Sie sie in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren. So bleiben sie frisch und lecker und können innerhalb von 2-3 Tagen verzehrt werden.

Die Reste können einfach in der Mikrowelle oder in der Pfanne leicht aufgewärmt werden. Für ein schnelles Frühstück können Sie die Pfannkuchen auch mit frischem Obst und Joghurt servieren oder in kleine Stücke schneiden und in eine Salatschüssel für ein leichtes Mittagessen geben.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich den Teig im Voraus zubereiten?

Ja, Sie können den Teig bis zu 24 Stunden im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren.

→ Kann ich die Pfannkuchen einfrieren?

Ja, die Pfannkuchen lassen sich gut einfrieren. Legen Sie sie zwischen Lagen von Backpapier, um ein Verkleben zu verhindern.

→ Welche Toppings empfehlen Sie?

Beliebte Toppings sind frisches Obst, Nutella, Ahornsirup oder Joghurt.

→ Kann ich die Milch durch eine pflanzliche Alternative ersetzen?

Ja, Sie können die Milch durch Mandelmilch, Sojamilch oder Hafermilch ersetzen.

Pfannkuchen alltagstauglich

Pfannkuchen alltagstauglich

Vorbereitungszeit10 Minuten
Kochzeit20 Minuten
Gesamtzeit30 Minuten

Erstellt von: Tanja Riedel

Rezeptart: Hausmannskost

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Für die Pfannkuchen:

  1. 250 g Mehl
  2. 500 ml Milch
  3. 3 Eier
  4. 1 Prise Salz
  5. 2 EL Zucker
  6. 1 TL Vanilleextrakt
  7. Butter zum Braten

Anweisungen

Schritt 01

In einer großen Schüssel Mehl, Milch, Eier, Salz, Zucker und Vanilleextrakt gut vermischen, bis ein glatter Teig entsteht.

Schritt 02

Eine Pfanne mit etwas Butter erhitzen und eine Kelle Teig hineingießen. Den Pfannkuchen auf jeder Seite 2-3 Minuten goldbraun braten.

Schritt 03

Die Pfannkuchen warm servieren und nach Belieben belegen.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 250 kcal
  • Total Fat: 9g
  • Saturated Fat: 4g
  • Cholesterol: 120mg
  • Sodium: 200mg
  • Total Carbohydrates: 34g
  • Dietary Fiber: 1g
  • Sugars: 5g
  • Protein: 8g