Hackfleisch Pfanne mediterran
Hervorgehoben unter: Hausmannskost
Genießen Sie die Aromen des Mittelmeers mit dieser köstlichen Hackfleisch Pfanne, die schnell und einfach zubereitet werden kann.
Diese Hackfleisch Pfanne vereint die besten Zutaten des Mittelmeers und ist perfekt für ein schnelles Abendessen unter der Woche. Mit frischem Gemüse und aromatischen Gewürzen ist sie nicht nur lecker, sondern auch nahrhaft.
Warum Sie dieses Rezept lieben werden
- Aromatische Gewürze, die den Gaumen verwöhnen
- Schnelle Zubereitung für hektische Abende
- Vielseitig und anpassbar mit Ihrem Lieblingsgemüse
Mediterrane Aromen entdecken
Die mediterrane Küche ist bekannt für ihre frischen und aromatischen Zutaten, die nicht nur den Gaumen erfreuen, sondern auch zahlreiche gesundheitliche Vorteile bieten. In dieser Hackfleisch Pfanne vereinen sich die Geschmäcker von frischem Gemüse, würzigen Kräutern und hochwertigem Olivenöl zu einem harmonischen Gericht, das schnell zubereitet werden kann. Die Kombination aus Zucchini und Paprika bringt nicht nur Farbe auf den Teller, sondern auch wichtige Vitamine und Mineralstoffe, die Ihren Körper stärken.
Durch die Verwendung von gehackten Tomaten aus der Dose wird das Gericht besonders saftig und aromatisch. Diese Tomaten sind eine hervorragende Basis für die Sauce und liefern einen intensiven Geschmack, der typisch für die italienische und spanische Küche ist. Diese Pfanne ist somit nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch eine einfache Möglichkeit, sich gesund zu ernähren.
Einfache Zubereitung für jeden Tag
Das Besondere an dieser Hackfleisch Pfanne ist die schnelle Zubereitung. Innerhalb von 30 Minuten können Sie ein herzhaftes und nahrhaftes Gericht auf den Tisch bringen, perfekt für hektische Wochentage oder unerwartete Gäste. Da alle Zutaten in einer Pfanne zubereitet werden, sparen Sie sich nicht nur Zeit, sondern auch das Geschirr. Diese unkomplizierte Zubereitung macht das Rezept ideal für Kochanfänger und erfahrene Köche gleichermaßen.
Darüber hinaus können Sie die Zutaten ganz nach Ihrem Geschmack anpassen. Ob Sie zusätzliches Gemüse wie Auberginen oder Kichererbsen hinzufügen oder die Gewürze variieren möchten – Ihrer Kreativität sind keine Grenzen gesetzt. So wird jedes Mal ein neues Geschmackserlebnis geschaffen.
Perfekt für Meal Prep
Diese Hackfleisch Pfanne eignet sich hervorragend für Meal Prep. Sie können eine große Portion zubereiten und die Reste für die nächsten Tage aufbewahren. Einfach in luftdichten Behältern im Kühlschrank lagern und bei Bedarf aufwärmen. So haben Sie im Handumdrehen eine gesunde Mahlzeit zur Hand, die Sie nur noch aufwärmen müssen.
Außerdem kann das Gericht leicht eingefroren werden. Teilen Sie die Pfanne in Portionen auf und frieren Sie diese ein. Bei Bedarf können Sie eine Portion auftauen und in der Mikrowelle oder auf dem Herd aufwärmen. Dies ist eine großartige Möglichkeit, um Zeit zu sparen und sicherzustellen, dass Sie jederzeit eine leckere und gesunde Mahlzeit genießen können.
Zutaten
Hier sind die Zutaten, die Sie für die Zubereitung benötigen:
Zutaten
- 500g Hackfleisch (Rind oder gemischt)
- 1 große Zwiebel, gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Paprika, gewürfelt
- 200g Zucchini, gewürfelt
- 400g gehackte Tomaten aus der Dose
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Oregano
- 1 TL Paprikapulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Petersilie zum Garnieren
Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten bereit sind, bevor Sie mit dem Kochen beginnen.
Zubereitung
Folgen Sie diesen einfachen Schritten zur Zubereitung der Hackfleisch Pfanne:
Hackfleisch anbraten
Erhitzen Sie das Olivenöl in einer großen Pfanne und braten Sie die Zwiebel und den Knoblauch darin an, bis sie goldbraun sind.
Gemüse hinzufügen
Fügen Sie das Hackfleisch hinzu und braten Sie es an, bis es durchgegart ist. Dann das Gemüse (Paprika und Zucchini) hinzufügen und kurz mitbraten.
Tomaten und Gewürze hinzufügen
Geben Sie die gehackten Tomaten und die Gewürze (Oregano, Paprikapulver, Salz und Pfeffer) hinzu. Lassen Sie alles für etwa 10 Minuten köcheln.
Servieren
Mit frischer Petersilie garnieren und heiß servieren.
Genießen Sie Ihre mediterrane Hackfleisch Pfanne!
Variationen des Rezepts
Diese Hackfleisch Pfanne ist unglaublich vielseitig und kann leicht an Ihre Vorlieben angepasst werden. Fügen Sie zum Beispiel verschiedene Gemüsesorten hinzu, wie Zucchini oder Spinat, um zusätzliche Nährstoffe zu integrieren. Auch verschiedene Fleischsorten wie Pute oder Lamm können für ein anderes Geschmackserlebnis verwendet werden.
Wenn Sie es schärfer mögen, können Sie etwas Chili oder Cayennepfeffer hinzufügen. Für eine vegetarische Variante können Sie das Hackfleisch ganz weglassen und stattdessen Linsen oder Quinoa verwenden. So bleibt das Gericht leicht und gesund, während es gleichzeitig sättigend ist.
Serviervorschläge
Servieren Sie die Hackfleisch Pfanne mit frischem Baguette oder Ciabatta, um die köstliche Sauce aufzutunken. Ein einfacher grüner Salat mit einem leichten Dressing aus Olivenöl und Zitronensaft ergänzt das Gericht perfekt und sorgt für eine ausgewogene Mahlzeit.
Für ein rustikales Flair können Sie auch einen Reis- oder Couscoussalat dazu reichen. Diese Beilagen harmonieren hervorragend mit den mediterranen Aromen und machen das Essen noch sättigender. Vergessen Sie nicht, die Portionen mit frischer Petersilie zu garnieren, um das Gericht nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch aufzuwerten.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich das Hackfleisch durch eine vegetarische Alternative ersetzen?
Ja, Sie können pflanzliches Hackfleisch oder Linsen verwenden, um ein vegetarisches Gericht zuzubereiten.
→ Wie lange hält sich die Hackfleisch Pfanne im Kühlschrank?
Im Kühlschrank hält sie sich bis zu 3 Tage in einem luftdichten Behälter.
→ Kann ich das Gericht im Voraus zubereiten?
Ja, Sie können die Pfanne im Voraus zubereiten und sie dann aufwärmen, wenn Sie bereit sind zu essen.
→ Welche Beilage passt gut zu dieser Pfanne?
Servieren Sie es mit Reis, Couscous oder einem frischen Salat für eine vollständige Mahlzeit.
Hackfleisch Pfanne mediterran
Genießen Sie die Aromen des Mittelmeers mit dieser köstlichen Hackfleisch Pfanne, die schnell und einfach zubereitet werden kann.
Erstellt von: Tanja Riedel
Rezeptart: Hausmannskost
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 4 Portionen
Was Sie brauchen
Zutaten
- 500g Hackfleisch (Rind oder gemischt)
- 1 große Zwiebel, gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Paprika, gewürfelt
- 200g Zucchini, gewürfelt
- 400g gehackte Tomaten aus der Dose
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Oregano
- 1 TL Paprikapulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Petersilie zum Garnieren
Anweisungen
Erhitzen Sie das Olivenöl in einer großen Pfanne und braten Sie die Zwiebel und den Knoblauch darin an, bis sie goldbraun sind.
Fügen Sie das Hackfleisch hinzu und braten Sie es an, bis es durchgegart ist. Dann das Gemüse (Paprika und Zucchini) hinzufügen und kurz mitbraten.
Geben Sie die gehackten Tomaten und die Gewürze (Oregano, Paprikapulver, Salz und Pfeffer) hinzu. Lassen Sie alles für etwa 10 Minuten köcheln.
Mit frischer Petersilie garnieren und heiß servieren.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Calories: 450 kcal
- Total Fat: 25g
- Saturated Fat: 10g
- Cholesterol: 80mg
- Sodium: 600mg
- Total Carbohydrates: 30g
- Dietary Fiber: 4g
- Sugars: 5g
- Protein: 30g